파바빈 효능, 먹는법, 콩, 자이언트 파바빈

파바빈 효능, 먹는 법, 콩, 자이언트 파바빈까지 속시원히 알려드리겠습니다 우리나라에선 잠두라고 불리고 있는 파바빈은 잭과 콩나무에서 소개가 되었는데요 도대체 어떤 효능이 있기에 인기가 많은지 알아보도록 할 테니 도움 되시기 바랍니다 

 

출처:Getty Images Bank

 

목차

 

파바빈은 당뇨병에 도움을 주는 음식으로 세계 각국에서 이미 많이 알려져 있는데요 기원전 10,000년부터 재배된 고대 약용 작물로 지구상에서 가장 오래된 농작물 중 하나입니다 그리고 인류 문명의 발상지 잉카제국에서 본격적으로 재배가 되면서 식량 문제를 해결하는데 큰 도움을 준 작물입니다 

 

파바빈 효능

파바빈 효능은 여러 가지가 있는데요 지금부터 하나씩 살펴보도록 하겠습니다 

 

1. 당뇨병 예방

파바빈 효능 중 하나인 아피게닌성분은 당뇨병 예방에 도움을 준다고 알려져 있습니다 논문에 의하면 "아피게닌은 강력한 항산화제이며 포도당 대사 및 말초 조직에서 인슐린 분비를 증가시킨다고 나와있습니다 

 

2. 항암에 도움

항암에도 도움을 주는데요 파바빈은 염증과 세포돌연변이를 감소시키는데 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다

 

인체 실험 결과에 따르면 "파바빈 추출물은 과산화수소 유발 dna손상에 대한 세포 보호 효능을 보여주었고 암세포 중 방광 전이 세포 암, 위암, 간암, 대장선암 증식을 억제하는데 도움을 주었다"라고 보고되기도 했습니다

 

3. 치매예방

파킨슨병을 앓고 있는 환자들에게 조리된 파바빈을 250g 섭취한 후 12시간이 지나면서 혈중 엘도파 양이 크게 중가 했고 파킨슨병 환자들의 임상적 개선과 비례하여 동등한 효과를 나타내었다는 연구결과를 발표했습니다 

 

4. 혈당관리

혈당이 높으신 분들은 혈당관리에도 도움이 된다고 합니다 

 

파바빈 구매하러 가기

 

 

이처럼 여러 가지 효능이 있는 파바빈을 드셔보시기 바랍니다 

 

파바빈 먹는 법

아무리 좋은 약도 정확한 조리법대로 먹어야 효과가 배가 될 수 있는 법입니다 이제부터 먹는 법에 대해 살펴보겠습니다

파바빈은 샐러드나 수프, 리소토, 파스타, 피자, 스튜 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다 껍질은 불린 후에 제거할 수도 있지만 삶은 후예가 훨씬 편리합니다 건조된 파바빈은 끓여서 먹을 수 있고 캔에 들어 있는 건 바로 섭취가 가능합니다

 

구운 파바빈은 바삭바삭한 스낵 식품으로 후추나 마늘과 같은 향신료로도 맛을 낼 수 있습니다 

 

자이언트 파바빈

파바빈은 알겠는데 자지언트 파바빈은 무엇인지 궁금하실 것 같습니다 아래에서 살펴보겠습니다 

자이언트 파바빈은 일반 파바빈에 비해 크며 고산지대에서 재배됩니다 단백질과 식이섬유가 더 풍부하여 여성분들은 다이어트에 도움이 될 수 있습니다 

 

 

파바빈 부작용

일반적으로 파바빈은 특별한 부작용이 알려져 있지 않습니다 하지만 하루 권장량 30~50g 이상 섭취하면 과다 섭취로 인한 설사와 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다 또한 체질에 따라 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다 

 

마치며

오늘은 파바빈에 대해 살펴보았는데요 단백질과 식이섬유가 풍부하여 채식주의자 분들은 고기 대신 드셔도 충분할 것 같습니다 

 

<같이 보면 좋은 글>

비즈왁스알콜 효능과 부작용 알아보기

 

콤부차 효능과 부작용, 티젠콤부차 알아보기